Madrid
Foto: Fuente de Cibeles. Madrid.
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- La Cervecera
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- Calle del Monte Perdido, 61
Nueva Numancia
- En el populoso Barrio de Vallecas, donde están floreciendo locales de calidad, se encuentra "La Cervecera". Su fuerte es la cerveza y el vermut de Reus. Sus anchoas en salazón, atún ahumado, canapés, la cabeza de jabalí casera, salazones,... son excelentes. ¡Felicidades vallecanos!.
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- La Chata
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- Calle Cava Baja, 24
La Latina ( y Tirso de Molina)
- Taberna con sabor taurino, futbolístico y madrileño... ¡casi ná!. Muy buenos embutidos, queso, pescaito frito, cazuelitas y ensalada de tomate.. Si os dejan, bajar a su bodega, a la que llaman "Sanatorio del Vino". También es restaurante.
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- La Chuletera
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- Calle de la Virgen de la Fuencisla, 2
Barrio de la Concepción ( Algo Cerca: El Carmen)
- Es muy famoso en su Barrio y ya fuera de él por sus chuletitas, sus setas a la plancha, sus patatas, etc..no os defraudará.
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- La Chupala en Mayrit
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- Calle del Doctor Fourquet, 37
Lavapies ( y Embajadores)
- Un sitio maravilloso para comer chorizo a la llama, torreznos y la pelota de freile.
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- La Cueva del Faisán
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- Calle de Espoz y Mina, 15
Tirso de Molina ( y Antón Martín, Sevilla)
- Preciosa Taberna de ladrillo en dos plantas, con barra y taburetes arriba y una increíble cueva abajo con bancos y mesas de madera, perfecta para cenas y celebraciones. Trato más que agradable, cañas bien tiradas y tapas y raciones diferentes. De lo mejor que he encontrado últimamente y en pleno centro!
- Bar recomendado por Alex
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- La Daniela, Taberna
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- Calle del General Pardiñas, 21
Goya ( y Velázquez, Príncipe de Vergara)
- Toda una institución en el mundo de la tapa. Me gustan todas, por ejemplo, su tortilla de dos pisos (paisana), las croquetas, la variedad de empanadas gallegas, etc... pero puestos a elegir pediría una tortilla de patatas y unos cuantos pinchitos, pues todos son de una inmejorable calidad.
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- La Divina
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- Calle del Divino Pastor, 3
Bilbao ( y Tribunal, Noviciado)
- Bar ameno y tranquilo, situado cerca de Malasaña, que destaca por poner cerveza de barril belga buenísima a buen precio. Buenas tapas, camareros simpáticos, precios decentes y además, cierran tarde los fines de semana, cosa buena para los noctámbulos.
- Bar recomendado por Jesús
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- La Dolores, Taberna
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- Plaza de Jesús, 4
Antón Martín ( Algo Cerca: Sevilla)
- Este local abrió sus puertas en 1908. Su cerveza está muy bien tirada, y es ideal para acompañar a los canapés y variantes que te sirven. Muy buena la empanada.
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- La Era, Taberna
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- Bulevar de Indalecio Prieto
Valdebernardo
- Tapas y raciones elaboradas. Ambiente muy agradable y excelente cocina.
- Bar recomendado por Jose Ángel
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- La Escondida
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- Plaza de Puerta Cerrada, 6
La Latina ( Algo Cerca: Tirso de Molina)
- Sirven un canapé de torta del Casar maravilloso, y otro de morcón ibérico también muy bueno, así como su tapa de morcilla patatera. Selección de vinos para elegir por copas.
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- La Fábrica, Museo de la Cerveza
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- Calle de Génova, 21
Alonso Martínez ( y Colón)
- Es diferente a lo demás, por lo tanto muy interesante. Merece la pena darse un paseo hasta aquí.
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- La Farmacia
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- Calle de Diego de León, 9
Núñez de Balboa
- Está decorado como una antigua farmacia. Impresionante el bacalao, buenas croquetas caseras.
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- La Flor de Valdepeñas
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- Marcelino Santamaría, 5
- Tapas, toros y buen vino.
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- La Fortuna, Taberna
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- Plaza de los Mostenses, 1-3
Plaza de España ( y Noviciado, Santo Domingo)
- Es el único local de Madrid en donde he comido el chorizo de Teruel a la llama, además te lo preparan en la misma mesa. Aparte, tiene una selección aceptable de tapas variadas.
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- La Fusa
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- Calle del Rey Francisco, 31
Ventura Rodríguez
- Local especializado en canapés y tabla de embutidos ibéricos.
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- La Garriga
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- Paseo de la Castellana, 153
Cuzco ( Algo Cerca: Plaza de Castilla)
- Es una charcutería catalana de lujo, pero tiene una pequeña Barra donde degustar todo lo que venden. Merece la pena visitarla: preparan unos excelentes bocadillos, que están, con toda seguridad, entre los mejores de Madrid.
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- La Germanilla, Taberna
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- Calle de La Palma, 60
Noviciado ( Algo Cerca: San Bernardo)
- Buenos pinchos y pescaito frito que podremos regar con varios vinos de calidad.
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- La Giralda
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- Calle de Hartzenbusch, 12
Bilbao ( y Quevedo)
- Especializado en tapas andaluzas. De los mejores calamares a la romana de Madrid, y no digamos sus patatas con alioli. El trato es inmejorable y el sorbete de limón al cava, y la tarta de tres leches, son espectaculares.
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- La Giralda, Taberna - Andaluza
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- Avenida Donostiarra, 6
( Cerca: El Carmen)
- En sus paredes cuelgan muchas fotos de toreros. Ya tapeando, merece destacarse sus callos con garbanzos, habas con jamón, y lo que a mi me gusta tomar en invierno: caldo de cocido.
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- La Gloria
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- Paseo de Extremadura, 170
Alto de Extremadura
- Este Bar está especializado en bravas, pero dispone de muy buenas raciones y frituras.
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