Madrid
Foto: Fuente de Cibeles. Madrid.
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- Café del Bósforo
- Valoración media: 5
- Calle de la Alameda, 1 Antón Martín (y algo cerca: Atocha)
- Carta llena de tapas, como champiñones, albóndigas, patatas,etc.. buenos canapés.
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- Cañas y Tapas
- Valoración media: 5
- Calle de Fuencarral, 145 Quevedo, Bilbao y San Bernardo
- Muchas y variadas raciones, todas de calidad.
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- Carpanta
- Valoración media: 5
- Calle del Almendro, 22 La Latina
- Lugar ideal para tapear bien y disfrutar de un buen vino.
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- Casa Alberto
- Valoración media: 8
- Calle Huertas, 18 Antón Martín, Tirso de Molina y Sol
- El interior de este local debería ser declarado Monumento, ya que su Barra es primorosa, elaborada en onix labrado, y con un grifo de cinco caños, que yo creo que debe de ser ya el único que existe en Madrid. Esta casa data del año 1827,y desde entonces es famosa por sus callos. En el edificio donde se encuentra dicen que Miguel de Cervantes acabó de escribir su "Viaje al Parnaso".
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- Casa Berenguer
- Valoración media: 5
- Calle del Corazón de María, 57 Alfonso XIII
- En el local hay grandes pizarras donde anuncian sus especialidades, como el salpicón de pulpo y el revuelto de Jabugo. Tiene una agradable terraza para el verano. También es restaurante.
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- Casa Ciriaco
- Valoración media: 8
- Calle Mayor, 48 Ópera (y Sol)
- Es una de las tabernas más típicas y antiguas de Madrid. Era el rincón favorito del pintor Ignacio Zuloaga y es la sede de los "Amigos de Julio Camba". Taberna taurina, con cuevas y corredores. Cuando voy pido siempre boquerones en vinagre y unas croquetas junto con un valdepeñas, aunque, si quiero algo más contundente me pido la especialidad de la casa: gallina en pepitoria.
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- Casa de la Cerveza
- Valoración media: 8
- Calle de Luchana, 15 Bilbao
- Pásate a tomar una cervecita y no te arrepentirás.
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- Casa de los Montados
- Valoración media: 5
- Calle de Istúriz, 8 Cuatro Caminos (y Alvarado)
- Con su nombre está todo dicho: la especialidad de la casa son los montados.
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- Casa del Paleto
- Valoración media: 7
- Calle del Alcalde López Casero, 18 El Carmen (y algo cerca: Quintana)
- Establecimiento clásico de la zona. Para tapear, unas tostas para chuparse los dedos. También raciones, carnes rojas, lechal,... todo con excelentes materias primas.
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- Casa Domingo
- Valoración media: 5
- Calle de María de Guzmán, 20 Ríos Rosas (y Cuatro Caminos)
- Buen sitio para sustituir la comida del autoservicio ministerial. Ideales las gambas al ajillo, los chopitos, el champiñón a la plancha,... y unas bravas realmente bravas.
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- Casa Domingo
- Valoración media: 5
- Calle de Alcalá, 99 Retiro, Príncipe de Vergara y Velázquez
- Destacan sus callos y calamares en su tinta. Esta casa, casi centenaria, es Monumento Artístico.
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- Casa Emilio
- Valoración media: 5
- Calle de López de Hoyos, 98 Prosperidad
- Su vermouth es de grifo, y acompaña de maravilla a los boquerones en vinagre y a los embutidos de León, junto con mariscos variados de calidad.
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- Casa Labra
- Valoración media: 5
- Calle de Tetuán, 12 Sol, Callao y Ópera
- No hay nada que decir: todo el que vive en Madrid la conoce por su famoso bacalao. Muchas veces hay que hacer cola, también merece la pena probar sus croquetas y los soldaditos de Pavía . En el restaurante, se fundó el Partido Socialista. Esta casa data de 1860.
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- Casa Lucas
- Valoración media: 8.5
- Calle de Colombia, 9 Colombia
- Muy buenos pinchos y tostas, y si queréis también tienen comidas.
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- Casa Lucas
- Valoración media: 5
- Calle Cava Baja, 30 La Latina (y Tirso de Molina)
- Máxima imaginación, calidad, y hay que ir con buen apetito. Un sitio que no os defraudará.
- Bar recomendado por Roberto
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- Casa Manolo
- Valoración media: 4.5
- Calle de Jovellanos, 3 Sevilla (y Banco de España)
- Está justo enfrente del Teatro de la Zarzuela. Son inmejorables sus croquetas.
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- Casa Maxi
- Valoración media: 5
- Calle Cava Alta, 4 La Latina (y algo cerca: Tirso de Molina)
- La gran especialidad de la casa,son sus callos. Realmente buenos. También lacón, queso manchego, etc.
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- Casa Mingo
- Valoración media: 5
- Paseo de la Florida, 34 (Cerca: Príncipe Pío)
- Interiormente es muy bonita, con su gran cantidad de botellas expuestas, siempre está lleno de gente joven y personas que van a comprar sus pollos asados. Chorizo a la sidra, queso de cabrales, callos, etc.. todo regado con sidra de la casa.
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- Casa Montes
- Valoración media: 5
- Calle de Lavapiés, 40 Lavapies (y Tirso de Molina)
- Es este un local muy pequeño, pero donde se han filmado diversas películas. Buena selección de vinos y unas raciones de queso al romero maravillosas.
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- Casa Neyra
- Valoración media: 5
- Calle del Cardenal Cisneros, 15 Bilbao (y Quevedo)
- Esta zona se está consolidando como ideal para tapear. Casa Neyra es un restaurante pero tiene una Barra de gran categoría con buenas raciones y pinchos. Me gustó, y lo he probado en pocos sitios de Madrid, el pulpo a la brasa. Si está en su punto, cosa que suele ocurrir en el 99% de los casos, el plato es memorable.
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