Nada mas entrar en el local,con notable aire taurino,se puede apreciar el buen ambiente,y esto se nota porque siempre está repleto de parroquianos,gente de bien todos ellos,por algo será¿no?

Comienzo ahora a destacar los motivos por los que considero "La Sacristia"una de las mejores tabernas de Córdoba.La buena distribución del establecimiento,amplio pero sin perder ese aire acogedor que han de tener todos esos lugares para el ocio entre amigos(la verdad es que invita a ello);la decoración taurina,que desde el momento en que se posa el pie en este singular establecimiento,estas seguro de entrar en una taberna andaluza y piconera,como el barrio donde esta se ubica,cuna de grandes toreros,entre ellos Manolete;La verdad es que la tauromaquia sería la temática predominante.Digno de ver.

El servicio es inmejorable,tanto por los dueños como por sus empleados,que se esmeran con los clientes,"los parroquianos"como yo cariñosamente les apodo,pues su fidelidad no merece menos,y esta fidelidad se deberá a algo¿no?

Y ese algo,o uno de ellos,es la tapa que se sirve allí,famosa en las rutas del tapeo¡¡Viva la cocinera!!que con sus artes encandila a todo aquel que tiene la suerte de llevarse una de sus deliciosas viandas a la boca;bien aventurado el,pues pasará a ser un parroquiano mas(recomiendo el salmorejo y el montadito de pringá).

Y me quedo corto seguramente,pero todos estos son algunos de los motivos por los que merece la pena visitar esta casa,que una vez ustedes la conozcan,no podrán dejar de alabar el buen hacer de su gente e incluirla en su ruta de ocio y degustación.

En definitva,dense un regalo y vayan a conocer La Sacristia.

Fernando Amo hijo.

Escrito por Nozum
el 4 de Mayo del 2007