A Tapear!

Recetario de tapas Receta de

Aceitunas negras aderezadas

Ingredientes
  • 400 gr. de aceitunas negras
  • 2 naranjas
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Aceite de oliva
Elaboración
Deshuesar las aceitunas. Lavar las naranjas, secarlas y rallar la corteza. Pelarlas quitando bien lo blanco y trocearlas muy pequeñas. En una ensaladera poner las aceitunas y las naranjas. Espolvorear con las dos clases de pimentón y con el comino. Regar con un hilillo de aceite de oliva. Remover mezclando bien y servir.
Observaciones
Receta de Oriente Medio.
Categorías
Tapas frias, de verduras y ovolacteovegetarianas


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