Receta de

Angulas de los pobres

Ingredientes

• 1/2 paquete espaguetis (según los comensales añadir mas)
• 2 o 3 dientes de ajo
• 1 o 2 guindillas

Elaboración

Cocer los espaguetis en agua, con sal, y hoja de laurel hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.

Mientras, cortar los ajos en rodajitas y refreír en aceite de oliva con las guindillas.

Cuando los ajos estén dorados, añadir los espaguetis, hasta que se calienten. Rectificar la sal si es necesario, y servir.

Observaciones

Receta enviada por Lidia.