Receta de

Bacalao con Pimientos

Ingredientes

• Lomo de bacalao desalado
• Pimiento verde
• Aceite
• Cayena

Elaboración

Se pochan en una cazuela el pimiento y los ajos. Después, se añade el bacalao en trozos a la cazuela, se espolvorea con una pizca de cayena y se deja a fuego medio hasta que termine de hacer. Se sirve el bacalao sobre el pan, con los pimientos y la cebolla pochados por encima.