A Tapear!

Todo sobre las Tapas españolas... ¡en Internet!

Estás en la sección

Recetario de tapas

Para vosotros, que os gusta también cocinarlas en casa y "cenar de tapas", os ofrecemos 203 recetas de tapas muy sencillas de preparar y para gusto de todos los paladares. Disfruta de ellas.

Receta de

Bolas de Puré de Patatas

Ingredientes
  • 1 ¼ Kg. de patatas
  • 4 huevos
  • Pan rallado
  • Sal
  • Agua
  • Aceite
Elaboración
Cocer las patatas peladas y troceadas con sal. Cuando estén cocidas pasarlas por el pasapuré. Batir los 2 huevos como para tortilla e incorporar al puré. Rectificar de sal si es necesario. Formar unas bolitas con las manos, pasarlas por los otros dos huevos batidos y el pan rallado. Freírlas y servir.

¿Te ha gustado la receta?. Puedes también disfrutar de nuestras Guías de bares de tapas de toda España, y también de otras recetas.

Opciones varias...