Receta de

Bolitas de Aceitunas

Ingredientes

• 1 lata de aceitunas rellenas de anchoa
• Bechamel como para croquetas pero un poco más espesa.

Elaboración

Una vez terminada la salsa bechamel añadir las aceitunas escurridas. Rebozarlas bien en la salsa e irlas sacando en una fuente. Cuando estén frías se hace igual que con las croquetas, pasarlas por huevo y pan rallado, darles forma bonita y freírlas.