Receta de

Buñuelos de Queso

Ingredientes

• 2 tazas de queso rallado
• 200 g. de harina
• 2 claras de huevo
• Sal
• Orégano
• Aceite

Elaboración

Mezcle en un bol la harina con una pizca de sal y una cucharada de aceite, añada el queso rallado y luego incorpore las claras batidas a punto de nieve y el orégano. Mezcle todo bien. Poner abundante aceite en una sartén y freír cucharaditas de la mezcla hasta que se hagan buñuelos dorados y crujientes.