Receta de

Calamares Abuela

Ingredientes

• 5 ajos
• 1 cebolla
• 2 tomates
• Pasas y piñones
• 1 manojo de perejil
• 1 copita de vino
• 2 calamares

Elaboración

Primero se cogen los ajos laminados, las pasas y los piñones y se sofríen con un poco de aceite. Acto seguido se pone el calamar ya troceado y se mezcla con lo anterior. Luego se pone la cebolla rayada y el tomate. Cuando el calamar mezclado con todos los ingredientes y mencionados está doradito se echa una copita de vino. Se tapa unos cuantos minutos y cuando ya está todo bien mezclado y a punto para salir a la mesa se añade un poco de ajo y perejil mezclado.