
Todo sobre las tapas españolas... ¡en Internet!
Si queréis cocinarlas en casa y "cenar de tapas", os ofrecemos 213 recetas de tapas muy sencillas de preparar y para gusto de todos los paladares. ¡Disfrutad de ellas!.
Poner a guisar las papas, el puerro, la zanahoria y la cebolla en el caldo de pollo con el chorrito de aceite. Una vez guisadas se le añade el aguacate, la leche y la nata, a continuación se tritura todo y se le da un hervor. Opcional será el servir con un huevo duro(cocido) picado o picatostes y...a disfrutar.
Recomendación: lo mejor es tomarlo como una sopa fria de entrante, para ello meteremos el guiso en la nevera y ya en frio le añadimos el aguacate, la leche, la nata y lo trituramos bien. Lo serviremos con una cucharadita de almendras tostadas molidas,una gotita de aceite de oliva virgen y una ramita de hierbabuena o menta.
Receta enviada por Carlos.
Posteriormente un texto solo para impresora
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