Receta de

Gula del norte (al estilo tradicional)

Ingredientes

• 125 g. de gula del Norte
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• Una guindilla picadita o bien cayena

Elaboración

Poner una cazuela o sartén a fuego vivo con aceite y ajo cortado en láminas, cuando comiencen los ajos a dorarse, incorporar la gula del Norte y la guindilla. Remover ½ minuto, reduciendo el fuego. Servir inmediatamente.