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Recetario de tapas

Si queréis cocinarlas en casa y "cenar de tapas", os ofrecemos 213 recetas de tapas muy sencillas de preparar y para gusto de todos los paladares. ¡Disfrutad de ellas!.

Receta de

Mejillones rellenos (Tigres)

Ingredientes
  • 1 Kg. de mejillones
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g. de mantequilla
  • 40 g. de harina
  • 1 cebolla mediana
  • guindilla picante al gusto
  • ½ l. de leche
  • salsa de tomate
Elaboración
Cocer los mejillones, hacer una bechamel con todo. Para empanar: harina, huevo y pan rallado.

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