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Recetario de tapas

Para vosotros, que os gusta también cocinarlas en casa y "cenar de tapas", os ofrecemos 203 recetas de tapas muy sencillas de preparar y para gusto de todos los paladares. Disfruta de ellas.

Receta de

Mejillones rellenos (otros)

Ingredientes
  • Pimientos verdes y rojos
  • mejillones
  • cebolla
  • ajo
  • perejil
  • pimienta blanca
  • tomate
  • tabasco
  • huevo cocido
  • salsa bechamel
  • pan rallado
  • harina
Elaboración
Pochar las verduras y añadir el tomate frito, el huevo cocido y el mejillón picado. Salpimentarlo y condimentarlo a gusto de tabasco. Cuando la mezcla se enfríe, se rellenan las cáscaras de mejillón y se cubre con bechamel. Finalmente se empanan con huevo batido y pan rallado y se fríe.

¿Te ha gustado la receta?. Puedes también disfrutar de nuestras Guías de bares de tapas de toda España, y también de otras recetas.

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