Receta de

Pan "Margot" (Pastel de)

Ingredientes

• 12 rebanadas de pan de molde blanco
• 150 g. de jamón de York en lonchas
• 150 g. de queso (tipo tranchetes)
• una cucharadita de eneldo picado, fresco o seco
• una ramita de cebollino
• ½ l. de salsa bechamel clarita
• 50 g. de mantequilla

Elaboración

Quitar las cortezas del pan de molde. Untar las rodajas con mantequilla. En una fuente rectangular, debidamente engrasada, poner una capa de pan. Extender un poco de eneldo, encima disponer el jamón y el queso. Cubrir con otra capa de pan. Verter por encima la bechamel caliente. Meter al horno y gratinar durante ¼ de hora. Espolvorear por encima cebollino picado y servir caliente.