Receta de

Queso fresco de Cabra con huevas de pescado

Ingredientes

• 200 gramos de queso fresco de cabra, o queso tipo BRIE, o queso fresco tipo Burgo de Arias. Con el Mamma Lousise esta buenisimo
• 50 gramos de huevas de pescado (maruca, mujol o atún) cortadas muy finamente
• Un poquito de aceite de oliva

Elaboración

Preparación: tiempo de preparación: 10 minutos.

Cortar el queso en lonchas gruesas y colocar encima las lonchas (muy finas) de huevas de pescado. Decorar el plato con alguna especia (perejil en rama, o algo de menta) y echar un chorrito de aceite de oliva por encima.

Observaciones

Receta enviada por SALAZONES GARRE S.L., de San Pedro del Pinatar.